Привет мои дорогие друзья!!! Сегодня хочу поделиться с вами вкусной закуской, из куриных крылышек и соуса BBQ.
Для приготовления понадобиться
- Куриные крылышки
- Соль по вкусу
- Специи к шашлыку или мясу.
- Соус BBQ (барбекю)
Все при этом минимальном наборе ингредиентов получается очень вкусная закуска.
Приготовление
Видео и фото рецепты.
В первую очередь куриные крылышки надо промыть. Затем укладываю в миску и добавляю соль и специи по вкусу. Состав моих специй к шашлыку: сумах, кориандр, горчица в зернах, душица, зира, черный перец. Оставляю крылышки просаливаться, тем временем растапливаю мангал.
Как только образовался сильный жар отправляю крылышки на решетку мангала. Чтобы задать хорошую золотистую корочку.
Как только крылышки подрумянились, заворачиваю их в фольгу. Этот шаг я проделываю для того, чтобы крылышки приготовились, но не пересохли.
Отправляю на решетку минут на 10-15.
Затем разворачиваю и покрываю крылышки соусом барбекю который я готовлю сам.
Крылышки bbq готовы, приятного аппетита!!! Также у меня на канале собрана целое множество блюд приготовленных на мангале, кому интересно переходите и подписывайтесь. https://zen.yandex.ru/id/5b164f443c50f776ea733eef
