Здравствуйте дорогие читатели и подписчики сегодня хочу рассказать вам необычный Бабушкин рецепт Скумбрии с овощами .
Для приготовления нам понадобятся ингредиенты : 2 скумбрии, одна ср луковица, морковь ,200 г сметаны, 3 зубчика чеснока, 3 помидора, болгарский сладкий перец, соль, черный перец, растительное масло
И самое главное приготовление подробно в картинках :
1.Скумбрию разрезаем кусочками шириной 2- 3 см .
2. Нарезаем мелко лук как на суп
3. Трем морковку на крупной терке
4.Морковку и лук обжариваем на растительном масле до полной готовности
5.Наризаем помидоры ,болгарский перец. см подробнее на фото
6.На дно формы для выпекания выкладываем морковь обжаренную с луком
7.С верху моркови с луком укладываем скумбрию по очереди с луком и перцем
8.В сметану добавляем чеснок
9.Солим все содержимое формы для запекания (скумбрию,перец,и помидоры).
10. Смазываем сметаной
Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов .
Скумбрия готова приятного Аппетита!!! Оставляете комментарии нам важно очень ваше мнение и подписывайтесь !!!!