Добрый день всем читателям!
Сегондя я хочу поделиться рецептом очень красивого и сытного салата, который мои муж и отец просто обожают. Салат получается достаточно эффектный внешне и для меня немного жирноватый. По этому, если вы на диете с этим рецептом лучше повременить.
Своим внешним видом салат может украсить любой праздничный стол. А называется он "Грибная поляна" или "Смертельный номер".
Откуда такие разные названия я не знаю, но слышала и то и другое не раз.
Ингридиенты:
- морковь - 2шт
- картофель - 3шт.
- яйца - 3 шт.
- лук - 1шт.
- сырки плавленные - 2шт.
- курица - 300г
- огурцы маринованные - 3шт.
- шампиньены маринованные - 300г
- майонез - 400г
- соль, перец
Приготовление:
В начале складываем морковь, куртошку и яйца в кастрюлю и отправляем вариться.
Мясо ставим вариться, после закипания лосим и перчим, добавляем приправы. Далее снимаем с огня и режем на мелкие кусочки.
Лук режем кольцами и маринуем в уксусе.
Плавленный сырок убираем в морозилку на 15 минут. После этого достаем из морозилки и спокойно нарезаем. Если успел сильно замерзнуть, то трем на терку.
Берем салатницу или миску, в которую будем выкладывать салат и смазываем ее края растительным маслом. Первым слоем выкладываем грибы шляпками вниз.
Моркву довариваем, достаем, чистим и режем мелкими кусочками. Выкладываем поверх грибочков.
Мажем все это майонезом.
Сваренный ранее картофель чистим, режем, выкладываем поверх майонеза. Сверху снова заправляем.
Сливаем с лука маринад и выкладываем его следующим слоем.
Посыпаем мясо по верх лука с майонезом.И сверху раскладываем нарезаный плавленый сырок.
Огурцы режем мелкими кусочками и выкладываем сверху. Затем добавляем потертые через сеточку или мелко нарезаные яйца и снова заправляем майонезом.
Убираем салат на ночь в холодильник, если нет времени, то хотябы на пару часов. Достаем салат и переворачиваем его на блюдо для подачи, украшаем по желанию.
В этом рецепте достаточно много майонеза, по этому я люблю готовить домашний использовать тут именно его.
Надеюсь рецепт вам понравился и был полезен. Хотя на него нужно потратить около 1.5 часов, но результат того стоит.
А какое ваше любимое блюдо на праздничном столе?
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Я очень рада каждому подписчику :)