Давно хотела приготовить и чудо случилось!
Попробуйте обязательно приготовить, это очень вкусно!
238 КК на 100 гр.
Ингредиенты для основы:
🍪Печенье Орео - 150 гр.
🍪Масло кокосовое - 30 гр.
Ингредиенты для начинки:
🧁Творог мягкий 4% (упаковка в виде колбаски) - 300 гр.
🧁Рикотта - 300 гр.
🧁Молоко - 80 мл.
🧁Желатин - 15 гр.
🧁Печенье Орео - 8 шт. (2 для начинки и 6 на украшение)
🧁Подсластитель (сахар) - по вкусу
Способ приготовления 👩🏼🍳:
✔️Делаем основу и для этого необходимо разделить печенье на части и извлечь белую начинку. Затем растопить масло. В блендерном стакане измельчить печенье в крошку и смешать с маслом.
Выкладываем на дно формы (из которой будет удобно извлечь, если это будет разъёмная, то дно лучше застелить пергаментом. Убираем в холодильник для застывания.
✔️Желатин смешиваем с молоком и греем на паровой бане, но не кипятим.
Творог, сыр и подсластитель взбиваем блендером до однородной массы.
Затем добавляем желатиновое молоко и взбиваем ещё раз.
Измельчаем 2 печенья и добавляем в начинку. ✔️Выливаем начинку на основу. Сверху украшаем печеньем и отправляем в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита