Прежде чем приступить к приготовлению очередного приема пищи, наступает такой момент, когда вы принимаете окончательное решение. Ведь если вы одни, то такое решение принимается быстрее всего. Все будет зависеть лишь от ваших пожеланий. Но, когда у вас большая семья, все личные желания должны уходить на второй план. И вот в этот момент самое важное угодить всем домочадцам.
А у вас есть такой рецепт, от которого никто и никогда не отказывается? Особенно актуально для тех семей у кого есть маленькие дети. Ведь именно ребенок частенько может раскапризничаться и отказаться от еды лишь потому что ему что-то не понравилось. Именно поэтому нужно учесть абсолютно все пожелания семьи.
Сегодня я предложу вам попробовать приготовить котлеты из курицы. По сути это обычные куриные котлеты, с одним но, в этот рецепт входит сыр. У многих моих знакомых такой рецепт котлет является некой палочкой-выручалочкой. Дети с удовольствием лопают такое блюдо, что даже требуют добавки. Взрослые так же не остаются в стороне. Котлеты получаются достаточно легкими, после них не будет тяжести в животе, но при этом они очень сытные. Хорошо подойдут как на поздний завтрак, так и на обед.
Сочные куриные котлеты с сыром
обязательно подавайте с соусом, подойдет любой сметанный, можно обойтись и майонезом, либо кетчупом
Ингредиенты:
- Куриное филе - можно брать грудку или бедро, с мясом бедра будет сочнее.
- Яйцо - 2шт
- Мука - 40гр
- Майонез - 70гр
- Моцарелла - 120-150гр, можно и больше
- Укроп - 1ч.л
- Соль/Перец - по вкусу
- Масло подсолнечное
Процесс приготовления:
1. Вначале подготовьте мясо. Срежьте ненужные пленочки, если они есть. Затем порубите мясо на мелкие кусочки. Если не хотите делать это вручную, то можно воспользоваться чашей блендера. Мясо так же будет рубленным.
2. Теперь возьмите сыр и натрите его на терке.
3. Укроп порубите произвольно. Можно добавить и любую другую зелень, уже по желанию.
4. Теперь возьмите отдельную чашу и соедините ингредиенты: порубленное мясо птицы, сыр, зелень, яйца, майонез, муку, специи. Все хорошо перемешайте до однородной массы.
5. Возьмите пищевую пленку или любой пакет, фальгу, без разницы. Накройте чашу с полученной смесью и уберите в холодильник на ночь или хотя бы часа на 4.
6. Когда мясо промариновалось, можно приступать к готовке. Разогрейте сковороду на среднем огне. Если у вас сковорода без антипригарного покрытия, то добавьте небольшое количества масла.
7. Выкладываем небольшими порциями готовую смесь на сковороду. Лучше всего делать это ложкой. Размер котлеты регулируйте сами. Котлеты нужно обжаривать с двух сторон. Следите,чтобы огонь оставался средним.
8. Если вы готовили на масле, то готовые котлеты нужно вначале переложить на кухонные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Лишь потом перекладывать в тарелку.
9. Все готово, можно подавать к столу. Эти котлеты хороши как самостоятельное блюдо, так и дополнение к гарниру. Обязательно дополните это блюдо соусом. Как по мне, к таким котлетам хорошо подойдет сметанный соус с чесноком.
Попробуйте приготовить это блюдо и написать, понравилось ли вам или нет.
Приятного аппетита!
_______________________________________________________________________________
💥Вам понравился рецепт? 👍 Тогда ставим Лайк! Пишем Комментарий! Подписываемся!💥 Вам не сложно, а мне приятно 😘
Помогите развить канал! 😊
Будет еще много всего ВКУСНОГО 😊🍮🍩🍰🍢🍖
А пока, приглашаю Вас познакомиться с другими рецептами:
Гранола - что это такое? С чем ее едят?
Финский черничный пирог
Два десерта из прошлого.
Запеканка "Ленивая жена"
Десерт из ряженки
Манник с ягодами и сгущенным молоком
Запеченная горбуша с томатом под сырной корочкой
Вкусный салат "Неожиданные гости"
Молочный коржик. Рецепт.