Всем привет!
Сегодня мы будем с вами готовить очень вкусное рагу из молодых кабачков.
И так нам понадобиться: 2 молодых кабачка, лук, морковь,можно добавить помидор по желанию, картофель 3-4 шт. Соль,перец, приправы по вкусу, масло растительное.
Натираем на крупной терке морковь, обжариваем в сотейнике, добавляем к моркови мелко нарезанный лук все обжариваем.
Чистим от кожуры кабачки, нарезаем на соломки, добавляем к жареному луку и моркови.
Пока тушатся наши овощи, чистим картофель и нарезаем кусочками.
Солим,перчим,в конце приготовления добавляем любимые специи.
Как картошка будет готова выключаем и даем немного по томиться.
Готовое блюдо можно подавать с салатом, или любым гарниром. Можно посыпать зеленью.
Очень простое и вкусное блюдо готово) всем приятного аппетита!
Не забудьте подписать на мой канал) всегда рада новым друзьям!!
До встречи в новых публикациях!!!