Артерии - кровеносные сосуды, которые доставляют насыщенную кровь из сердца в различные ткани организма. Каждая из них состоит из таких слоев, как интима (внутренний слой), медиа (мышечный слой, обрабатывающий высокое давление со стороны сердца) и адвентиция (соединительная ткань, связывающая артерии с близлежащими тканями).
Читайте на Информинг.Ру: Зарубежные медики назвали неочевидные признаки болезней сердца
Здоровые артерии имеют гладкие внутренние стенки, и кровь легко течет по ним. Однако когда на их внутренних стенках скапливается налет, они забиваются, кровоток ухудшается. Причем, на стенках сосудов может откладываться не только холестерин, но и кальций, клеточные отходы и фибрин.
Люди с высоким уровнем липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой» холестерин) и низким уровнем липопротеинов высокой плотности (ЛПВП или «хороший» холестерин) имеют самые высокие риски развития закупоренных артерий.
Высокое кровяное давление, диабет и курение также «автоматом» вносят человека в группу риска. Закупорка артерий может вылиться в такие тяжелые и смертельно опасные заболевания, как ишемическая болезнь сердца, заболевание сонной артерии, заболевание периферических артерий, инфаркт миокарда, инсульт.
Поэтому так важно сохранять артерии здоровыми. И это не так уж и сложно - надо лишь придерживаться здорового образа жизни и кушать правильную, здоровую пищу. В обязательном порядке надо включить в рацион продукты, которые помогут артериям оставаться чистыми и незагрязненными, а также улучшат работу сердца.
Чеснок
Согласно исследованию, проведенному в Центре сердечно-сосудистой фармакологии в Майнце, что в Германии, регулярное употребление чеснока может помочь предотвратить затвердение аорты - самой большой артерии в организме. Овощ также помогает снизить уровень плохого холестерина.
Для здоровья артерий полезно кушать от 1 до 4 зубчиков чеснока в день - непременно сырого.
Гранат
Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в «Слушаниях Национальной академии наук», большое количество антиоксидантов (витамин С и полифенолы) в этом фрукте стимулируют выработку оксида азота. А он помогает поддерживать кровоток и как бы «открывает» артерии - то есть, убирает все отложения на стенках. Он даже существенно уменьшает кальциевые отложение.
Людям, которые принимают лекарства (любые), стоит проконсультироваться с врачом по поводу употребления этого сока для очистки артерий - при приеме многих препаратов он противопоказан.
Лосось
Самая полезна для сердца и сосудов рыба - это лосось. Он богат полезными омега-3 жирными кислотами - докозагексаеновой кислотой (DHA) и эйкозапентаеновой кислотой (EPA). Они помогают повысить уровень хорошего холестерина и снизить «плохого», а также уменьшить воспаление кровеносных сосудов и образование тромбов в артериях.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять 2-3 порции лосося в неделю.
Куркума
В отличие от лосося, продукт более доступный, но обладающий мощным воздействием. Куркума - сильное противовоспалительное средство, которое может помочь защитить артерии от любого вида закупорки. А все благодаря куркумину, который уменьшает воспаление - основную причину «засорения» артерий.
Согласно исследованию, проведенному французскими учеными в 2009 году, куркумин может помочь уменьшить жировые отложения в артериях (так называемый плохой холестерин) почти на 26 процентов.
В специи также есть витамин B6, который важен для поддержания оптимального уровня гомоцистеина. Последний в избыточном количестве вызывает образование бляшек и повреждение кровеносных сосудов.
Куркуму можно добавлять в различные блюда, но для поддержания здоровья артерий желательно выпивать ежедневно стакан «золотого» молока.
Заметим, что для здоровья артерий рекомендуется также кушать авокадо и оливковое масло. А летом не стоит упускать из виду самую большую ягоду - арбуз. Он является отличным помощником в деле предотвращения атеросклероза.
Кроме того, аминокислота L-цитруллин, содержащаяся в арбузе, помогает снизить кровяное давление. Это помогает расширить кровеносные сосуды, стимулируя выработку оксида азота.
Ягода помогает модифицировать липиды крови и снижает накопление висцерального жира, что приводит к снижению рисков, связанных с накоплением налета на коронарной артерии и болезнями сердца.