Сегодня я хочу порадовать вас здоровым рецептом. И мой выбор пал на чизкейк. Даже его можно сделать максимально полезным.
Всего 118 ккал и почти 10 гр белка на 100 грамм. Ну не счастье ли?
Итак, что нам для этого необходимо:
✅Корж:
- курага 50 г
- изюм 50 г
- хлеб из муки грубого помола 200 г
- мед 1 ч. л.
✅Начинка:
- молоко 100 мл
- творог мягкий 300 гр
- два средних банана
- желатин 1 ст. л.
- яблоко 150 г
- корица по вкусу
Как готовим:
- Хлеб превращаем в сухари, предварительно порезав на кубики (подсушиваем в духовке)
- Сухари перемалываем с сухофруктами и медом.
- Выкладываем смесь в форму, смазанную маслом.
- Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.
- Замачиваем желатин в молоке. Когда набухнет - разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.
- Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, остатки молока и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.
- Вливаем чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же выливаем смесь в форму.
- Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой - нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например.
- Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мою группу в вк и инстаграмм чтобы всегда быть в курсе новостей!