Язык проглотишь, иначе и не скажешь! 😍
⠀
Обязательно попробуйте его приготовить, это нереальный пп-десерт ❤️
⠀
👩🏼🍳Ингредиенты: ▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Морковь - 60 гр. (тёртая)
▫️Яблочное пюре - 30 гр.
▫️Кукурузная мука - 25 гр.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Корица - 1 ч.л.
⠀
👩🏼🍳Готовим:
▫️Белок отделяем от желтка
▫️Все ингредиенты для коржа смешиваем и добавляем желток
▫️Белок взбиваем миксером до пиков и аккуратно (!) соединяем с тестом
▫️Выкладываем в силиконовую форму (у меня прямоугольная, можно круглую 12 см)
▫️Отправляем в духовку при 180* на 15 минут
⠀
👩🏼🍳Крем:
▫️Рикотта лайт - 110 гр. (можно мягкий творог)
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Грецкие орехи - 10 гр.
⠀
▫️Остывшие коржи режем на 2 части
▫️Рикотту с подсластителем смешиваем и промазываем коржи
▫️Сверху украшаем измельчёнными грецкими орешками
⠀
КБЖУ: 324/18/13/30