Подборка вкусных, полезных и простых рецептов из фарша. Худеем вкусно и правильно. КБЖУ в описании!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тефтельки или фрикадельки в сливочно-томатном соусе
- мясной фарш ( у меня свино-говяжий с луком и чесноком) - 600 грамм; крупная морковь;
- куриное яйцо;
- сметана 15% - 2 ст ложки;
- томатная паста - 2 ст ложки;
- 1,5-2 стакана воды;
- соль, зелень и любимые приправы по вкусу
174 ккал на 100 грамм;
Б-11,3; Ж-13; У-1,6
Кабачковая лазанья
- любой нежирный фарш ( у меня куриный, перекрученный с чесноком и луком) - 600 грамм;
- кабачки - 2 штуки ( примерно 500 грамм);
- томаты - 2 штуки ( примерно 250 грамм);
- нежирная сметана или йогурт - 150 грамм;
- нежирный твердый сыр - 80 грамм;
- чеснок и зелень по вкусу;
- соль, перец и любимые приправы по вкусу
119 ккал на 100 грамм;
Б-10; Ж-7,4; У-2,8
Легкий суп с рисом и фрикадельками
- 2,5 литра воды или бульона;
- мясной фарш - 400 грамм;
- овощная смесь - 200-300 грамм;
- рис - 100 грамм в сыром виде
- соль, перец, любимые приправы зелень по вкусу
46 ккал на 100 грамм;
Б-2,5; Ж-2,5; У-3,2
Запеканка с капустой и фаршем
- свежая капуста - 900 грамм;
- яйца - 3 штуки;
- молоко - 100 мл;
- несладкий нежирный йогурт 1-2 ст. ложки;
- фарш куриный ( у меня уже с луком и чесноком) - 500 грамм;
- сыр - 50 грамм;
- соль, зелень и любимые приправы по вкусу
86 ккал на 100 грамм;
Б-7,9 Ж-5 У-3
Бризоли с двумя разными начинками
- 400 грамм любого мясного фарша;
- 6 куриных яиц;
- 6 ст.ложек молока;
- 60 грамм сыра моцарелла;
- 150-200 грамм маринованных или соленых огурцов;
- 150-200 грамм свежих томатов;
- репчатый лук;
- чеснок;
- соль, перец, зелень по вкусу
149 ккал на 100 грамм;
Б-10,4; Ж-10,5; У-2
Все подробности и тонкости приготовления смотрите в моем видео рецепте!
Всем приятного аппетита и отличного настроения)
ВИДЕО РЕЦЕПТ