Наступило долгожданное лето, а это значит, что пришла пора пикников. Предлагаю вам рецепт очень вкусного и сочного шашлыка. Для приготовления нам потребуется: Первым делом нужно промыть и обсушить мясо, нарезать на порционные кусочки. Лук очищаем, моем и нарезаем тонкими кольцами, чеснок почистить и раздавить в чесночнице (можно натереть на мелкой терке). В миску среднего размера кладем мясо, добавляем репчатый лук, специи, перец и лимонный сок. Горчицу, чеснок, сахар и соевый соус смешиваем в отдельной емкости, затем добавляем к мясу, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем мариновать в холодильнике на 2-8 часов. Приятного аппетита!!!
Наступило долгожданное лето, а это значит, что пришла пора пикников. Предлагаю вам рецепт очень вкусного и сочного шашлыка. Для приготовления нам потребуется:
- Свинина (говядина или баранина) - килограмм;
- Соевый соус - 5 столовых ложек;
- Лук репчатый - 3 штуки;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Лимонный сок - 4-5 столовых ложек;
- Горчица - 1 столовая ложка;
- Приправа для шашлыка - 0,5 чайной ложки;
- Сахар - 2 столовых ложки;
- Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки.
Первым делом нужно промыть и обсушить мясо, нарезать на порционные кусочки. Лук очищаем, моем и нарезаем тонкими кольцами, чеснок почистить и раздавить в чесночнице (можно натереть на мелкой терке). В миску среднего размера кладем мясо, добавляем репчатый лук, специи, перец и лимонный сок. Горчицу, чеснок, сахар и соевый соус смешиваем в отдельной емкости, затем добавляем к мясу, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем мариновать в холодильнике на 2-8 часов.
Приятного аппетита!!!