Рецепт для тех кто не любит жаренного. Сырники по этому рецепту готовятся очень легко, а получаются не жирными как на сковороде, а сочными и очень вкусными. Попробовав один раз Вы больше не захотите их жарить, а будите только печь.
Отмеряем все ингредиенты для наших чудо сырников. Сырники готовятся очень быстро , поэтому сразу включаем духовой шкаф для прогревания.
Творог используем любой какой у Вас есть в наличии.
Вилкой разминаем творог.
Смешиваем все сухие ингредиенты.
В манку всыпаем разрыхлитель.
Туда же отправляем сахар, соль.
Хорошенько все смешиваем.
В творог добавляем яйца и растопленное сливочное масло, все хорошо размешиваем до однородного состояния. Вливаем кефир и снова все размешиваем.
В творожную массу всыпаем все сухие ингредиенты.
Снова размешиваем и отставляем все для набухания манки минут на пять.
Когда смесь постояла всыпаем немного крахмала, он скрепит все ингредиенты.
Приступаем к завершающему этапу приготовления. Для этого силиконовую форму смазываем растительным маслом.
Аккуратно ложкой выкладываем полученное тесто в форму.
Ставим форму с тестом в разогретую до 190*С духовку на 25-30 минут. Выпекаем до золотистого цвета. Готовые сырники присыпаем сахарной пудрой и можно кушать.