Полезная тема. Простая и в тоже время очень обширная.
Постараемся вкратце. Если вы все знаете, все равно ставьте лайк.
RGB - Red Green Blue - это цвет от источника света который мы видим. Это солнце, свет фонаря или экрана смартфона, картинки в интернете и т.д. CMYK - Cyan Magenta Yellow blacK - это цвет уже отраженный от поверхности чего либо. Это луна, вода, лист бумаги, вся полиграфия и т.д.
RGB помещает в себя меньше цветов чем видит человеческий глаз, но больше чем помещается в CMYK в котором часть цвета теряется при отражении от поверхности. Поэтому иногда не возможно напечатать некоторые яркие цвета, которые видны на мониторе компьютера, и которые не выходят на бумаге. Не потому что принтер плохой, просто краска (или тонер) не светится.
Но почему же фотографии сохраняются с профилем RGB? Они же на бумаге печатаются. Верно. Почти. Все из за фотопленки, которая прозрачная и при печати пропускает свет лампы. То есть изменяет цвет от источника света. Как светофильтр. Отсюда и получилась технология RGB, которую взяли на вооружения современные фотолаборатории, используя вместо лампы с фотоплёнкой лазеры, проявляющие фотобумагу светом. Но, по факту, на выходе получаем отпечаток аналогичный CMYK, как и в остальных видах печати.
В итоге - для интернета используется RGB а для полиграфии CMYK. А "дружат" эти системы с помощью программ и профилей. Об этом уже нужен отдельный пост.