Всемирно известный десерт не менее известной сети ресторанов быстрого питания. Вишнёвый пирожок из McDonald's –сведёт с ума любого своей начинкой! Предлагаю Вам приготовить данный десерт дома и поразиться на сколько это просто и вкусно!
С данного количества ингредиентов получается 8 порций
Ингредиенты:
-Мука….1 ст;
- Вишня без косточки(подойдёт как свежая, так и замороженная) .….1 ст;
-Масло сливочное….100 гр;
-Вода (холодная)….50 мл;
-Соль….1 ч.л;
-Сахарная пудра…. 2 ч.л;
-Крахмал (лучше использовать кукурузный)…1 ст.л;
-Молоко….2 ст.л;
-Масло подсолнечное для фритюра…..0.5 л;
Приготовление:
1. Муку с охлаждённым сливочным маслом. Добавить холодную воду, соль, сахар и замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут;
2. Вишню промыть, удалить косточки и нарезать. В сотейник (небольшую кастрюлю) выложить ягоды и сахарную пудру. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, добавить крахмал и варить на маленьком огне примерно 2 минуты, затем снять и охладить;
3. Тесто достать из холодильника и раскатать его в тонкий пласт, поставить фритюр разогреваться. Разделить пласт на полоски шириной примерно 5 см, наложить начинку, свернуть тесто и прищемить края вилкой ;
4. Пожарить в разогретом фритюре 2-3 минуты, промакнуть пирожок салфеткой Пр и подавать к столу!
Приятного аппетита!