Рецепт куриной грудки в кисло-сладком соусе

Куриное мясо отлично сочетается с большинством соусов, поэтому не потрудитесь приготовить по этому рецепту интересную заправку для куриной грудки. Вкус вам обязательно запомниться и вам захочется угощать таким блюдом своих любимых.

Ингредиенты

• куриная грудка - 1 шт.
• болгарский перец - 3 шт.
• ананас (можно консервированный) – примерно 100 г
• соевый соус - 100 мл
• желток 1-го куриного яйца
• крахмал – 60 г
• томатная паста – 50 г
• рисовый уксус – 15 г
• имбирь свежий - 5 г
• масло растительное

Рецепт приготовления:

1. Необходимо замариновать куриную грудку в соевом соусе.
2. Моем тщательно все овощи.
3. Отчищенный имбирь от кожуры нужно натереть на терке.
4. Перец нарезаем на кубики.
5. К маринованному мясу нужно добавить желток яйца, 30 г крахмала. Затем обжариваем грудку на растительном масле.
6. В другой сковороде примерно 3 минуты обжариваем перец. Затем добавляем уксус рисовый, имбирь, ананас и тушим минуты 2 под крышкой. Сюда же нужно выложить томатную пасту, оставшийся крахмал (разведенный в 3 ст.л. обычной воды).
7. В смесь из добавляем мясо и тушим еще минуты 2.

Приятного аппетита

Рецепт предоставлен сайтом Домашние рецепты - Куриная грудка в кисло-сладком соусе