Роспотребнадзор опубликовал вторую редакцию рекомендаций по работе организаций общепита период пандемии. Посетителям кафе придётся сидеть друг от друга на расстоянии в полтора метра. Такова величина рекомендованной социальной дистанции.
Напомним, первый вариант был обнародован ещё в апреле. Тогда снятия ограничений были разделены на 4 этапа от работы исключительно на вынос и доставку до обычного режима. Теперь ведомство отказалось от поэтапного открытия заведений и обязательной влажной уборки в период от двух до шести часов. Теперь точки общественного питания в Твери и области смогут открыться все сразу, а влажную уборку будет обязательно проводить каждую смену.
Роспотребнадзор рекомендует дезинфицировать все поверхности в заведениях каждые 2-4 часа. Естественно, подразумевается и наличие антисептиков в нескольких местах в кафе и ресторанах.
Требования ведомства к заведениям ужесточились в плане рассадки гостей: согласно апрельским рекомендациям, посетители должны были находиться в метре друг от друга при установленной между столиками перегородке. Теперь же перегородки необязательны, а расстояние между столиками должно составлять не менее 1,5 метров.
Из интересных рекомендаций стоит отметить и обязательство дезинфицировать всю посуду после использования клиентами.
Решение о возобновлении деятельности кафе и ресторанов будет принято региональными властями в каждом из субъектов федерации. На территории Верхневолжья соответствующее постановление будет принято в Правительстве Тверской области.