#мифы
Удивительно, но ученые, практически полностью разгадавшие геном человека, до 1974 года верили в крайне сомнительную теорию.
Теория сообщала, что на нашем языке есть 4 зоны, каждая из которых отвечает за разные вкусовые ощущения, а именно:
• Кончик языка - сладкий
• Корень языка - горький
• Боковые части языка ближе к корню - кислый
• Боковые части языка ближе к кончику - соленый
Только в середине 80-х годов исследователь из Питтсбургского университета Вирджиния Коллингс и ее коллеги привели довольно простое опровержение.
Они взяли соль (соленый), горчицу (горький), столовый сахар (сладкий) и лайм.
А затем «продегустировали» эти продукты на всех участках языка.
Естественно, сладко, горько, солено и кисло было на всем протяжении.
Однако!
У некоторых людей есть более и менее чувствительные зоны языка.
Поэтому один и тот же вкус может ощущаться неодинаково в разных частях языка!