Ты наверняка современны человек и твой ЗОЖ состоит не только в правильном питании, но и в периодическом самоистязании физическими нагрузками. И это правильно. Несмотря на всю силу науки, мы пока не придумали ничего лучше физкультуры для поддержания нормальной работоспособности организма. Не стоит путать физкультуру и спорт. Спорт достижений, наоборот, приводит к проблемам со здоровьем.
⠀
Но речь даже не о самих упражнениях, а о заедании их всякими протеинами и прочими витаминными смесями. Сегодня речь о самом полезном и, наверное, одновременно самом вредном – витамине С. Он входит в состав большого количества наименований спортивного питания. Многие едят его в чистом виде, думая, что в сочетании с упражнениями, он сделает здоровее. Отнюдь…
⠀
В 2012 в очень влиятельном научном журнале были опубликованы результаты чудесного исследования. Несколько сотен спортсменов разделили на 2 группы. Одна ежедневно принимала 300 мг витамина С, другая нет. В остальном все было одинаково: режим питания, тренировки… Через 7 месяцев у всех спортсменов провели более сотни различных тестов и анализов.
⠀
Каково же было удивление тренеров и самих участников эксперимента, когда они увидели, что та группа, которая НЕ принимала витамина С, достигла значительно лучших результатов именно как в спортивных тестах, так и в биохимических. Почему?
⠀
Упражнения приводят к образованию большого количества свободных радикалов. Клетка пытается с ними бороться, увеличивается количество митохондрий – органелл, в которых радикалы превращаются в безобидные молекулы. Но тут появляется витамин С – сильный антиоксидант. И собирает все радикалы на себя. И клетка не чувствует, что ей надо с чем-то бороться. И все бы ничего, но именно эта борьба клетки приводит к росту мышечной массы и сжиганию калорий.
⠀
Но, как вы понимаете, безграмотность часто сильнее доводов науки. И производители спортивного питания продолжают пихать туда аскорбинку, ведь чем больше витаминчиков, тем лучше.
Подробнее у меня в Instagram
⠀