Льняное семя, ягоды, масло и рапсовое масло, орехи, имбирь. Что общего у этих продуктов? При регулярном употреблении они положительно влияют на сердечно-сосудистую систему - укрепляют кровеносные сосуды и заставляют сердце биться, как колокол! Что в них такого ценного? А что еще стоит съесть, чтобы сердце было в хорошем состоянии? У нас есть ответ диетолога.
- Для кровеносных сосудов наиболее важными являются антиоксиданты, присутствующие в рационе питания, в том числе витамины и минералы, обладающие антиоксидантными свойствами - витамин С, витамин Е, EFA (экзогенные жирные кислоты), селен, пищевые волокна.
А из продуктов рекомендуются все овощи и фрукты с максимально темными цветами. Чем темнее цвет, тем ценнее антиоксиданты, содержащиеся в продукте. Что касается масел, то речь идет только о рапсовом и льняном масле. Я также рекомендую (кроме перечисленных ниже продуктов) капусту, брюссельскую капусту, брокколи, баклажаны, клубнику, малину, чернику", - объясняет Селина Киничка, диетолог из Медицинского центра Дамиана.
Что еще есть, чтобы кровеносные сосуды и сердце были в хорошем состоянии?
Семена льна
Льняное семя - это настоящий суперкорм. В семенной ложке Вы найдете клетчатку, лигнины, здоровые жирные кислоты омега-3, растительные стерины, аминокислоты, а также богатство витаминов и минералов. К ним относятся магний, калий, кальций, марганец, цинк, медь и селен, а также витамины: C, E, K и группы B.
Ягоды
Что еще нравится нашему сердцу? Ягоды, полные антиоксидантов, которые тормозят процесс старения нашего организма. Кроме того, ягоды являются источником витаминов (А, В, С, РР) и минералов (цинка, меди, селена и марганца). В этих фруктах мы также находим много клетчатки, которая способствует удалению холестерина из желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому он не попадает в кровеносные сосуды.
Масла
Также будет полезно для нашего сердца и системы кровообращения использовать оливковое масло. Содержащийся в нем олеаций предотвращает разрушение атеросклеротического налета, что может предотвратить сердечный приступ. Это доказали ученые Варшавского медицинского университета! По данным исследователей, ежедневное потребление 40 миллилитров масла снижает смертность от болезней сердца на 40%.