Розовое вино как отдельный вид появилось сравнительно недавно.
Оно производится не путём смешивания красного с белым, а путём сокращения контакта мезги красного винограда с соком.
Вот и получаются из классических сортов красного винограда совершенно другие по характеристикам вина.
Технологию производства розового вина впервые применили во Франции, но соседи быстро учатся, и вина у них получаются не хуже.
Перечисленные нами пять брендов заняли призовые места в конкурсе The Global Rosé Masters, а цена их не превышает 10 долларов.
Canaletto Pinot Grigio delle Venezie DOC
Итальянское вино, произведённое в провинции Венето. Виноград, из которого произвели вино - Pinot Grigio. Обычно из него производится белое вино, для получения розового потребовалось как раз наоборот - подержать мезгу подольше (виноград Pinot Grigio красноватого цвета).
Вино получилось лёгким, ароматным, с небольшим содержанием сахара.
Ну и небольшой бонус в виде названия. Был каналья, стал - каналетто.
Les Vignobles Foncalieu, Le Versant Grenache
Французский экземпляр из Лангедока. Произведён из красного винограда сорта Гренаш. Вино сухое, никаких сахаров.
Fattoria Sardi Rosé
Розовое вино из Тосканы. Произведено из двух сортов красного винограда: Санджиовезе и Верментино, прямо как Кьянти, только розовое.
Сахара в нём немного осталось. Вино получилось освежающее, с нотками вишни и небольшой горчинкой.
Guilhem Rosé
Ещё один экземпляр из Лангедока. В составе напитка три сорта: Гренаш, Синсо и Кариньян. Экстремально сухое, яркое и фруктовое.
B and G Côtes de Provence Tourmaline
Розовое вино из Прованса с виноградом Гренаш в основе и с добавлением Сира. Также экстремально сухое. В напитке чувствуется вкус клубники и белого персика.
Ещё вино отличает очень изящная бутылка со стеклянной пробкой. Цена между тем - самая низкая из всех, представленных в нашем списке.