Сегодня я расскажу как проверить качество покупного молока из магазина в домашних условиях. Я, думаю как и многие, часто покупаю молоко, но никогда не задумываюсь над его качеством, а лишь проверяю срок годности. Недавно, купив не очень вкусное молоко, я решила заняться этим вопросом и провела проверку молока. Для этого купила три упаковки продукта, разных марок, одинаковой жирности и цена была тоже примерно равная от 45 до 55 рублей.
1. Первый способ определения качественного молока нужно использовать ещё в магазине. Конечно же вначале проверяем срок годности, а затем смотрим состав. Лучше, чтобы ингредиент был один - цельное молоко. Если вместо цельного молока в составе питьевое, то это нехороший знак, такое молоко вряд ли может оказаться качественным, потому что с ним на заводе производили множество операций. У меня на всех упаковках был один состав - цельное молоко, обезжиренное молоко (состав в допуске). Всё молоко было произведено по ГОСТу. Вкусовые качества описала под фотографиями, листайте вправо.
2. Второй способ можно провести уже только дома. Он определит разбавляли молоко водой или нет. Налейте в стакан тёплой воды и добавьте немного молока. Если молоко моментально смешается с водой - молоко разбавленное, если вначале молоко уйдёт на верх - не разбавленное. К сожалению, все три образца тест провалили. На фото всё наглядно видно, листайте вправо.
3. Третий тест позволит узнать добавляли ли в молоко при производстве соду, мел или гипс. В стакан с молоком добавьте чайную ложку уксуса, если зашипит и запузыриться - тест провален, если нет - вредные перечисленные добавки отсутствую. Результаты под фото, листайте вправо. Понравилась статья - ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал нас скоро будет 60 000 человек!
