В вопросах питания огромное количество неразберихи, именно поэтому мы хотим обсуждать и писать о всей неоднозначности, касающейся правильного питания.
В прошлой статье мы разбирали тему белка, если вы ещё не прочитали, скорее отправляйтесь в данную статью.
Говорим про углеводы.
Углеводы это ключ - секрет как набора мышечной массы так и снижения процентного состава жировой ткани в организме.
Как мы писали ранее, углеводы делятся на два типа: сложные и простые.
К сложным мы относим различные крупы, некоторые овощи.
Простые - выпечка, фрукты, соки и так далее.
Основное отличие между простыми и сложными углеводами заключается в длине молекулярных цепочек. По сути эти цепочки состоят из глюкозы. У сложных углеводов эти цепочки длинные и постепенно расщепляются в пищеварительном тракте и поддерживают уровень сахара в крови в течении нескольких часов. В случае простых углеводов цепочки короткие, поэтому уровень сахара как быстро повышается, так быстро и понижается.
Лучше для тренировок и обменных процессов всё таки сложные углеводы, несомненно, простые углеводы тоже важны, особенно в первой половине дня, но стоит соблюдать норму и "держать себя в руках".
Сколько всего углеводов необходимо употреблять?
От 2 до 7 граммов на килограмм веса тела, всё зависит от ваших целей.
То есть если ваша цель - похудения, то количество углеводов необходимо сократить до 2 граммов, если же вы активно набираете мышечную массу, организм нуждается в адекватном количестве углеводов, что может составлять 7 граммов на килограмм веса тела.
В нашем блоге вы найдёте много интересных, простых рецептов.
Ещё статьи:
Как с лёгкостью управлять своим весом | Основные принципы правильного питания
Белок в правильном питании | Теория и практика | Рецепты