Российский блогер Пётр Ловыгин,автор Ютуб канала ПЕТЕНЬКА ПЛАНЕТКА,побывал в Армении,не хочу рассказывать что и как,это можно посмотреть у него на канале,но интересный случай произошёл с ним и его другом в одном из армянских ресторанов.Когда друг Петра,попросил турецкий кофе в турке,официант был сильно разозлён и раздражён таким "наглым" поведением русского туриста.На ломаном русском,туристам обьяснили что нет такого понятия как "турецкий кофе" и "турка" а есть армянский кофе и "джезве" !!! Выйдя на улицу и присев за столиком,ребята долго удивлялись и смеялись над поведением официанта и администратора,но решили не вступать с ними в долгую полемику,всё таки "спорить на корабле с капитаном" дело не выигрышное.
Все мировые справочники пишут,что кофе в Европу завезли турки,но армяне так не думают,потому что ..... потому что... они турки !!!
Кровная вражда армян к туркам заставляет их завидно относиться ко всему турецкому,от кофе до бань,от бастурмы до Кочари ...
Кстати,кто не пробовал кофе по-турецки, тот упустил широкий пласт кофейной культуры. Этот вид кофе является, пожалуй, одним из самых популярных в мире. Он считается национальной гордостью и визитной карточкой Турции, а умение готовить кофе по-турецки считается чуть ли не главным достоинством невесты на родине.
Есть несколько версий, как кофе завоевал почтение и популярность среди турецкого народа. Больше всего фактов говорит, что кофе на территории Турции впервые появилось во времена правления Сулеймана Великолепного, в середине 16 века. Оздемир Паша, губернатор Йемена, который входил тогда в состав Османской империи, угостил султана божественным напитком. Вкус кофе покорил султана, и совсем скоро при дворе появилась новая должность – главный кофевар!
Кстати, именно туркам принадлежит честь первооткрывателей публичных кофеен, которые стали излюбленным местом времяпрепровождения людей всех сословий. За чашкой кофе играли в нарды, вели философские и политические беседы. Одно время кофейни могли посещать только мужчины, а женщины собирались на кофепитие только у кого-нибудь дома. Существовал даже специальный закон, по которому женщина имела полное право подать на развод, если муж не мог обеспечить ее двумя – тремя чашками кофе в день.
Вернемся к "армянскому кофе" . Очень долго армянская сторона пыталась внедрить понятие "армянский кофе", но видимо не судьба. Невозможно за 10-15 лет создать термин, который исторически не имеет фундамента, закрепленного фактами. Поняв это, армяне решили объявить о своей причастности к "турецкому" и звучит это просто, как анекдот...
Кстати, европейская мода - пить кофе, появилась в Иреване в 1950-х вместе с армянами "репатриантами", вернувшимися на родину после войны из Франции.