Мелко натереть все ингредиенты, добавить оливковое или горчичное (купить можно здесь точно хорошее) масло, можно добавить немного кедрового, мелко нарезанный чеснок, перемешать.
Добавить кедровые орешки, перемешать.
Приправа для этого салата – макало.
Его также можно сделать самому, если смешать в равных пропорциях имбирь, куркуму, кумин, манго, перец черный, перец красный (чили), кориандр, горчичный порошок.
Все ингредиенты – сушеные и молотые.
Также добавляем укропное семя, сумах.
В качестве соли используем соль Алфей – это смесь сока лимона и меда. На один лимон – десертная ложка меда, смешать и заправить салат.
Это сказочно вкусный салат, который можно приготовить впрок. Поместите его в банку, плотно закройте и поставьте в холодильник. На следующий день он будет еще вкуснее.
