Иногда стоит вопрос чем же порадовать домашних, но возни особой не хочется, и не хочется бежать в магазин.
Вот такие пышки с сосисками и луком будут как альтернатива хлебу или в качестве питательного перекуса в течении дня со сладким чаем. Готовятся они очень просто и достаточно быстро (жарятся быстро, но тесто лучше выстоять пока поднимется), а получается очень вкусно и ароматно!
Пористые и воздушные пышки можно подавать со сметаной или кетчупом, они только дополнят вкус!
Что нам понадобится?
📝
Теплое молоко или кефир - 1 стакан🥛
Мука - 2-3 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сосиски - 4 шт.
Лук - половинка
Масло растительное - 80 мл.
В 1 стакан теплого молока или кефира положить соль, сахар и дрожжи. Дать постоять минут двадцать, пока дрожжи активируются и сверху образуется пышная шапочка.
А пока можно поджарить лук и сосиски.
Когда шапочка поднялась, выкладываем сосиски с луком и замешиваем тесто, и даём ему подняться в течении 30 мин - 1 часа.
Делим на части, раскатываем (довольно толстенько, примерно 2-2,5 мм), и поджариваем на среднем огне с двух сторон.
Получаются воздушные, вкусные, просто обалденные пышки!
Подаём как в горячем виде так и в холодном они ни капельки не хуже.