Всем привет! Это Лиля.
Хочу поделиться отличным рецептом маффинов (кексов). Именно по этому рецепту я впервые приготовила кексы. Процесс приготовления предельно прост и занимает минимум времени.
Получаются очень мягкие, нежные и такие аппетитные кексики, что мало кто сможет устоять и не попробовать😋.
Можете посмотреть ВИДЕО С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ этих маффинов (кексов) на моём You Tube канале Искусство создавать уют.
Никаких тонкостей, никаких подвохов. Просто проверенный много раз рецепт, который ничто не заменит. Альтернатив нет, хотя рецептов кексов огромное множество. Очень советую!
БЕСПЛАТНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал
" Искусство создавать уют" https://zen.yandex.ru/0108uyut ,
чтобы получать новые рецепты в ленте, и мы переходим к ингредиентам и приготовлению.
Мука - 1,5 стакана ( 135 г)
Сливочное масло - 150 г
Яйца куриные - 3 шт
Сахар - 1 стакан ( 100 г)
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ягоды, сухофрукты, шоколад - по вкусу.
Первым делом необходимо смешать сахар с размягченным сливочным маслом и ванилином. Растираем до однородности. Продолжая смешивать, добавляем по одному яйцу
( кстати, вместо куриных, можно использовать утиные яйца, если есть возможность, они просто идеальны в выпечке).
Смешиваем, снова добиваясь однородности массы.
Затем постепенно начинаем вводить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Смешиваем. В результате должно получиться довольно густое и очень ароматное тесто. При желании можно вмещать ложкой ягоды, шоколадные капли, сухофрукты в качестве добавки. Я добавила 40 г изюма.
Распределяем тесто по формочкам для кексов. Заполняем формы примерно на 1/3 - 1/2 от объёма. И ставим в духовку, выпекаем при 180° 30-35 минут.
В результате получаются замечательные кексики. Уверяю, получаются они всегда, опробовано с разной мукой, в разных духовках множество раз. Попробуйте. Так вкусно и просто, что не верится!
Друзья, если было интересно, подписывайтесь на мой YouTube канал "Искусство создавать уют" . Там много видеорецептов. Обновления каждый день.
Присылайте в комментариях ваши фотографии с приготовленным по этому рецепту блюдом !
Ставьте КЛАСС этому рецепту, если он вам понравился!
Обязательно подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен " Искусство создавать уют" https://zen.yandex.ru/0108uyut, если любите готовить!
Обязательно приготовьте! Вкус и аромат идеальны!
Можете посмотреть классный рецепт пушистых пирожков с повидлом в духовке! Проверенный мною рецепт. Всегда получаются нежные и очень вкусные пирожки!