Карасей можно пожарить лёгким способом. Всего то нужен целофановый пакет.
Этот способ мне подсказала соседка. Намного быстрее и самое главное чище.
Не нужно обваливать в тарелке с мукой как раньше. А просто насыпать муку в пакет, посолить.
Положить в пакет рыбу, перемешать закрутив край. Таким образом каждая рыба обваляется в муке.
Далее брать по одной рыбке и выкладывать на раскаленую сковороду.
Стол чистый, кухня чистая. Супер способ!