Помидор - это ягода, плод томата, от итальянского pomo d'oro, если дословно " золотое яблоко " .
Калорийность помидора составляет 20 ккал на 100 грамм.
В состав помидора входят: витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, К, Н, РР, сахар, клетчатка, пектины, бета - каротин, а также минеральные вещества: калий, кальций, цинк, магний, хлор, железо, йод, фосфор, фолиевая кислота и аскорбиновая кислота.
При сердечно - сосудистых заболеваниях, малокровия, болезни желудка, повышенном уровне холестерина рекомендуется употреблять свежие помидоры.
Они стимулируют работу почек, выводят ненужные токсины и шлаки.
Свежие помидоры и томатный сок хороши при ухудшении памяти, анемии, общем упадке сил, гипертонии и гастрите.
Т.к. помидор является аллергеном, людям преклонного возраста не рекомендуется употреблять его в пищу из-за риска образования камней в почках . Людям, страдающим желчнокаменной болезнью, лучше воздержаться от употребления помидоров.
• Белки - 1 г
• Жиры - 0,2 г
• Углеводы - 4,3 г
Приятного аппетита!
