Запеченная говядина на кости в рукаве =======ИНГРЕДИЕНТЫ:===== говядина на кости 1.5 кг вино красное 50-100 мл лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 3 зубчика специи перец черный молотый соль ==============ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 3 часа Говядину промыть, удалить прожилки и лишний жир. Натереть продукт солью и специями для мяса. Нашпиговать кусок чесноком. Нарезать морковь и лук, порубить чеснок. Кусок мяса с косточкой положить в пакет для запекания, сверху – лук, морковь и чеснок. Влить красное вино. Время запекания – один час, температура – 140 градусов. Пакет наколоть для выхода пара. Печь еще полтора или два часа. ===============СОВЕТ============== Красное вино можно заменить темным пивом.
Запеченная говядина на кости в рукаве
=======ИНГРЕДИЕНТЫ:=====
говядина на кости 1.5 кг
вино красное 50-100 мл
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
специи
перец черный молотый
соль
==============ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 3 часа
Говядину промыть, удалить прожилки и лишний жир.
Натереть продукт солью и специями для мяса.
Нашпиговать кусок чесноком.
Нарезать морковь и лук, порубить чеснок.
Кусок мяса с косточкой положить в пакет для запекания, сверху – лук, морковь и
чеснок.
Влить красное вино.
Время запекания – один час, температура – 140 градусов.
Пакет наколоть для выхода пара. Печь еще полтора или два часа.
===============СОВЕТ==============
Красное вино можно заменить темным пивом.