Скажу сразу, что моя семья из 4 человек, тратила на продукты много, не мало, но около 40000 рублей.
Особо не шиковали, но питались более или менее. По крайней мере, мясное, свежие овощи и фрукты были каждый день в ассортименте.
Когда же, настал день Х и муж остался без работы, я чуть не ушла в депрессию.
Но, так как все всегда держалось на моих плечах, унывать времени не было и я начала изощряться.
Во первых в моем рационе появилось больше каш. Многие, конечно, закидают тапками и скажут, что каши не едят. Но я могу заверить, что мои дети тоже раньше не особо ели крупы, но я нашла способ!
Это стали котлетки из гречки, риса, в которые я добавляла совсем немного фарша, плюс лучок, чесночок, и получалось очень вкусно.
Еще была идея, в котлетки из гречки добавить во внутрь кусочек сыра. Совсем маленький. Но вкус уже координально изменялся.
А еще, вместо жареных яиц, я делала бутербродики с яйцом. Так двумя яйцами можно было накормить всю семью. Готовятся они просто. Жарится лучок, туда вливается масса из двух, ранее взбитых яиц. Это все зажаривается с двух сторон и вуаля! Режется на сектора и на кусочек батона. Сверху можно и зеленушку и помидорчик. Очень вкусно.
Кстати, большую экономию я стала делать на овощах. Например, помидорчики стала брать по уценке.
Вот, например, в Афине, можно взять лоточек, совсем за копейки.
Помидоры не плохие. Практически ничего не срезаю. Только слегка вялые или помятые.
Также я стала брать кабачки, из которых можно приготовить множество блюд, начиная от рагу, заканчивая оладьями.
Цены, как вы видите, копеечные. Почему я раньше не обращала на это внимание?
Ну и конечно фрукты. Если это яблочки, то можно шарлотку приготовить, если это виноград или груши, то компотик сварить. А сейчас я взяла по скидке бананы
Это мои родные любят просто так поесть.
Ну и конечно же мясо. Заготовки очень экономят и время и деньги. Например, оказывается из целой курицы можно приготовить много разных блюд.
И салаты можно приготовить из овощей. Просто отварить картофель, морковь, свекла и все перемазать майонезом плюс лучок.
Я не думала, но мои дети с удовольствием это будут есть, но раз в неделю, можно приготовить. Да, майонез вреден, но сейчас такое время, что не знаешь, что вредней.
Так что ребята, кто хочет начать экономить и не знает как, дерзайте и у вас получится!
Не болейте!