Ингредиенты Шоколад черный 200 г Сливки 25% 100 мл Ликер Irish Cream 50 мл Миндаль 80 г Какао-порошок Миндаль смолоть мелко в кофемолке. Шоколад растопить на водяной бане, сливки нагреть почти до кипения. В шоколад добавить сливки, размешать до гладкости, добавить миндаль, еще раз хорошо размешать. Когда масса немного остынет влить ликёр, перемешать, убрать смесь в холодильник на 1-2 часа, пока она не затвердеет (около 1 часа). Из застывшей массы скатать небольшие шарики, обвалять в какао, уложить на поднос, поставить конфеты в холодильник еще на пару часов (или на ночь). Приятного аппетита!
Ингредиенты
Шоколад черный 200 г
Сливки 25% 100 мл
Ликер Irish Cream 50 мл
Миндаль 80 г
Какао-порошок
Миндаль смолоть мелко в кофемолке. Шоколад растопить на водяной бане, сливки нагреть почти до кипения. В шоколад добавить сливки, размешать до гладкости, добавить миндаль, еще раз хорошо размешать. Когда масса немного остынет влить ликёр, перемешать, убрать смесь в холодильник на 1-2 часа, пока она не затвердеет (около 1 часа).
Из застывшей массы скатать небольшие шарики, обвалять в какао, уложить на поднос, поставить конфеты в холодильник еще на пару часов (или на ночь).
Приятного аппетита!