Всем привет ! Хочу посоветовать вам места в Ташкенте где можно вкусно поесть . Узбекистан многонациональная страна и соответственно богата не только национальными блюдами которых множество но и кухнями других народов и так начнем с корейской кухни .
Номер один однозначно, Кук-си, это холодный суп из множества мелко нарезанных овощей, мяса(говядина), пшеничной лапши которая вымачивается в воде перед подачей, холодным бульоном (мури) на основе соевого соуса и множеством приправ очень хорош в жаркую погоду и с похмелья .
Недалеко от Ташкента есть колхоз Политотдел , сейчас он называется Дустлик (Дружба), именно там местные корейцы готовят отличное Кук-си , не горячитесь заказывать большую порцию, это будет 3 литровая металлическая миска которую съесть будет практический невозможно (на фото маленькая порция) для детей.
К Кук-си подают Пигоди - это большой пирожок приготовленный на пару, начинка капуста с мясом - стоит обязательно попробовать .
Для любителей острого можно заказать Хе из рыбы или мяса (холодная закуска сваренная в уксусе), ну а гурманы экзотики могут заказать это блюдо из мяса собаки.
Что касаемо закусок и салатов здесь вас ждет огромный ассортимент , огурчи (салат из огурцов) , чимчи (острый салат из китайской капусты) , салат из проросший сои , марковча (салат из моркови) поверьте все это очень вкусно.
В Ташкенте однозначно нужно поесть Самсу здесь мест много но мне лично понравилось место у метро Истиклол.
Едем из центра по направлению к Кукча, за дворцом "Истиклол" (бывший "Дружбы народов") сворачиваем налево, в сторону Чиланзара. Сразу за поворотом сворачиваем к девятиэтажки и останавливаемся.
В кафе самообслуживание, занимаешь столик и встаешь в очередь, что удивило - народу было не мало, впереди нас стояло человек 10, минут 20 пришлось подождать, к этому времени на столе появились чайники с зеленым и черным чаем, но оно того стоило, тесто мягкое, хрустящее и вкусное, начинка порадовала количеством сочного и ароматного, свежего мяса в отличной пропорции лука и жира.
Всем спасибо ! Продолжение следует ....
