Примерное время приготовления подсчитано в конце рецепта
Нам понадобится:
- тушка петуха - 1шт
- белое вино - 200 мл
- майонез- 200г
- лимон - 2 шт
- соль,перец,специи по вкусу
Способ приготовления:
- Тушку подготовить,натереть специями,внутри смазать майонезом
- Через шприц впрыснуть вино в мясо( не более 2 мл за один укол)
- Даем петушку настояться час
- Еще раз обмазываем майонезом и смазываем маслом
- Запекаем в духовке до готовности и поливаем лимоном
Время приготовления: 1,30- 1,50 часа
