Полезны ли суши, часто интересуются любители здорового образа жизни. Ответ на этот вопрос: однозначно, да. Японское блюдо делают исключительно из проверенных и свежих морепродуктов и рыбы, богатых полезными витаминами и минералами. Знаменитый комплекс кислот Омега-3, который часто пьют в капсулах, в суши – представлен в большом объеме. Блюдо практически не подвергается термической обработке (кроме копченой рыбы) и поэтому не содержит красителей, усилителей вкуса и других вредных веществ. Польза суши: Польза суши для здоровья – очевидна, поскольку суши из рыбы богаты белком и рыбьим жиром. Если вы будете есть их регулярно, то также как и большинство японцев не будете иметь проблем с лишним весом. Использование океанической рыбы и других морепродуктов защищает от инфаркта и инсульта. Сам вареный рис содержит полезные углеводы и предает вам нужные силы для работы. Полезные свойства суши придает и активное использование морских водорослей (нори). Большое количество йода минимизирует риск з