Зерновые на даче: Красиво? Полезно? Познавательно?
Что только не выращивают на даче, но редко у кого можно увидеть на грядках рожь или пшеницу. Это полевые культуры, согласен, но я уже несколько лет выращиваю зерновые на нашем дачном участке. Сперва жена была не то чтобы против этого, но не видела особого смысла. А потом ей понравилось. Это красиво, полезно и познавательно для детишек.
Это красиво, правда! Цветущая рожь или овес - чудо из чудес, только смотреть на него, это чудо, нужно вблизи. Наливающиеся колоски - это тоже красиво, а полностью созревшие колосья вызывают восторг практически у всех.
Я выращиваю немного специфические культуры, которые потом можно и в пищу употребить: рожь, полбу, голозерный овес и голозерный ячмень. Полбу первое время пытался сеять весной, но она почему-то не вызревала, а в озимом варианте, если посеять ее сразу после лука или чеснока, например, то урожай у нас в Ленобласти можно получить. Пока что был только один удачный год, но это лето обещает быть самым урожайным ;)
Рожь тоже озимая, с ней практически никогда не бывает проблем.
А овес и ячмень у меня яровые. Для них выделяется грядочка, которая требует сидерации (после клубники, например). Пару лет назад один товарищ мне прислал овес и ячмень голозерные, это гораздо интереснее, чем обычные, т.к. зерна освобождаются от пленочек сразу при обмолоте и потом можно варить из них кашу. Каши получаются просто шикарные, только варить их нужно долго, а если раздробить зерна, то уже быстрее.
На счет познавательного момента скажу, что "хлебушек" очень нравится самым маленьким деткам, можно им все показать поэтапно, как пашут и сеют, как прорастает зерно и как кустится, как выходит из трубочки колос и как он цветет. Ну и так далее, вплоть до обмолота. Это вам не по картинкам изучать. В этом году сестренка попросила семян на развод, чтобы показать своему сынишке, "как хлебушек растет" ;) Пусть развлекаются, земли у них довольно много.
Этим летом у меня на даче две грядки, жена расщедрилась. На одной полба, на другой овес голозерный. Больше всего я радуюсь за полбу, т.к. получить хотя бы парочку килограмм "своих" семян на будущие посевы мечтаю уже давно.
Полба прекрасно перезимовала и сейчас, 1 июня, уже выходит в трубку. Что будет дальше - покажу в процессе.
Если у кого-то возникнет вопрос, а нафига тебе это все, я отвечу так: Это моя детская мечта, которую я реализовал только к сорока годам. А навеяло тогда рассказом "Славка" Евгения Пермяка. Помните такой?
Но этот рассказ - не единственное, чем я вдохновлялся, могу порекомендовать к прочтению чудную брошюру Евгения Овсинского "Новая система земледелия", можно почитать о жизни и деятельности "народного академика" Терентия Мальцева, вдохновиться опытом австрийского фермера Зеппа Хольцера
Состояние посевов на 17.06.2020.
Продолжается обзор лета 2020г.
Полба и рожь цветут вовсю, колосья выравниваются по росту. Красота! Овес вышел в трубочку, но колоски еще не показались.
3 июля сделал обход "угодий" с камерой в руках, все растет, рожь и полба отцвели, овес выпустил свои метелочки и цветет
На 12 июля рожь и полба находятся на стадии молочной спелости, но могут еще набрать массы, т.к. листья еще зеленые и не очень сильно поражены грибком. Овес значительно подрос, в среднем до 90-100 см, тоже наливается. У нас холодно, периодически идут дожди.
В конце июля зерно уже полностью сформировалось и колосья начинают радовать глаз и сердце своей налитой спелостью.
В начале августа полбу срезают, сушат, обмолачивают, провеивают от шелухи, перебирают и дальше уже она идет на хранение или дальнейшее использование.
Остается овес, если кому интересен процесс обмолота овса и ржи, могу сделать еще одно коротенькое видео. На этом публикация этого года завершается, жду комментариев и пожеланий (аффтар - убейся ап стену) :)))