Когда стоит вводить в детский рацион коровье молоко?
Польза коровьего молока ни у кого не вызывает сомнений.
В коровьем молоке содержится много белка, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ.
Тем не менее врачи не советуют спешить вводить в детский рацион коровье молоко.
Особенно, до 1, 5-2 лет или хотя бы до года малыш должен питаться грудным молоком. Коровье молоко является достаточно тяжелой нагрузкой для пищеварительной системы малышей.
Пищеварительная система малышей еще не способна к полноценному перевариванию и усвоению коровьего молока.
Кроме того, белок коровьего молока является сильным аллергеном.
Когда и сколько?
♦ Коровье молоко лучше начинать вводить в рацион ближе к двум годам, при условии, что до этого ребенок употреблял в пищу в достаточном количестве другие молочные продукты.
♦ Процент жирности молока выбирайте с учетом детского меню: если малыш уже получает достаточное количество жиров с другими продуктами, имеет избыточную массу тела, отдайте предпочтение продукту с пониженной жирностью (2, 5 %, 1 %), но не обезжиренному — в таком молоке отсутствуют жирорастворимые витамины.
♦ Парное молоко детям давать категорически запрещено! Оно может стать причиной возникновения кишечной инфекции. Покупая молоко у бабушек из деревни, обязательно кипятите его. Также имейте в виду, что цельное коровье молоко все же достаточно жирное.
Свежее стерилизованное или пастеризованное молоко из магазина в заводской упаковке можно предлагать ребенку без дополнительной обработки.
А вот молоко со слишком длительным сроком хранения (до 2-4 недель) покупать не стоит. Оно практически лишено витаминов и зачастую содержит консерванты, способные вызвать аллергические реакции у детей.