О еде 🍽️ на Кубе
⠀
А с кухней в стране не очень. Для туристов все дорого и не так чтобы очень вкусно. Да и сама кухня не разнообразна. Типичное блюдо - «христиане с маврами». Это белый рис с черными бобами, иногда к нему подают копченую свинину.
⠀
Также популярны запеченые омары с креветками 🦐 с различными соусами. Учитывая среднюю дороговизну омаров в мире 🌏, на Кубе они относительно недорогие и по вкусу вполне сносные. Пожалуй, это единственный плюс кубинского общепита.
⠀
Также в некоторых отдалённых деревнях (вроде Полпинги) могут нелегально подать на стол мясо крокодила 🐊 и черепахи 🐢. Употребление мяса этих животных в стране официально запрещено.
⠀
Сами кубинцы в плане перекусов особенно не шикуют. Еду им до сих пор выдают по талонам (по состоянию на 2015 год). На одного человека в месяц приходится определённое количество риса 🍚, бобов, яиц, макарон и немного мяса (в основном свинины). Также полагается ром 🥃, но не знаменитый кубинский ром, а дешёвое пойло. Местные редко пьют его в чистом виде, поэтому не сильно заморачиваются по поводу его качества.
⠀
Выпить на Кубе любят. На заправках, например, может не продаваться питьевая вода, но в обязательном порядке на прилавках будут стоять бутылки с ромом.
⠀
Туристам в барах предлагают знаменитые кубинские коктейли – дайкири, мохито, а также «Куба либре». Последний напиток достаточно символичен. В переводе с испанского означает «свободная Куба». Был придуман после обретения островного государства независимости от Испании 🇪🇸. Коктейль🍹состоит из 2-х ингридиентов: ром, как символ Кубы и кока-кола, как символ свободы.
⠀
Факт того, что «Куба либре» придумали американские солдаты и на наличие американского напитка в составе коктейля не смущает кубинский народ. Он пользовался популярностью после ухудшения отношений с США 🇺🇸, популярен он и по сей день и даже является чем-то вроде национального достояния и символом государственности Кубы.
Ром, производимых на Кубе – один из лучших в мире. Видов этого напитка много, но самых знаменитых 3:
▪️Havana club. Самый известный бренд, но не самый лучший.
▪️Santiago de Cuba. Так называемый «мужской ром», из-за большей крепости и жёсткости.
▪️Legendario. «Женский ром».