Творог очень полезен для всех! Как для взрослых, так и для детишек.
Поэтому делюсь с вами очень простым рецептом, как сделать домашний горячий творог быстро и вкусно.
Нам потребуется:
- 1л молока (2.5%)
- 1л кефира (2.5%)
1. Ставим молоко на огонь и ждем, когда оно начнет закипать.
2. Как только молоко закипело, заливаем кефир и размешиваем.
3. Варим наше зелье-варенье 1 минутку и выключаем газ. И наблюдаем как образовывается наш творог.
4. Пропускаем всю жидкость через сито или другое приспособление, которое у вас есть.
5. Подаем на стол горячий творог. Пока он горячий, в нем больше всего полезных веществ, поэтому советую употреблять горячим:)
Оставшуюся сыворотку можно пить, если она вам придется по вкусу. Но я обычно жарю блинчики на этой сыворотке, получается очень вкусно:)
В творог не нужно добавлять ни сахар, ни соль, вкус получается идеальным:)
Если детишки не любят творог, то советую добавлять банан в творог или ягоды.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, мне будет приятно:)