Яйцо - пашот за 5 минут.
Нам понадобиться :
Куриные яйца
Зелень
Растительно масло
Пищевая плёнка
Ниточки
Итак приступим, много времени не займёт .
Пиалочку застилаем пищевой плёнкой, так чтобы оставались хвостики от пищевой плёнки.
Пищевую пленку необходимо смазать небольшим количеством масла(достаточно будет капли). Это нужно , чтобы яйцо легко отошло от пищевой плёнки. В это время нужно поставить кипятить воду.
В пищевую плёнку выложить небольшое количество зелени - это может быть укроп, зелёный лук , петрушка или базилик.
Разбить яйцо и по желанию добавить специи на Ваш вкус.
Собираем хвостики пищевой пленки в кулёк , как показано на фото, завязываем ниточкой ( у меня обычная для шитья).
В предварительно кипящую воду, окунаем наши кулёчки.
Варим 5-6 минут и достаём.
Если передержать, то жёлтое схватиться и получится обычное варенное яйцо без скорлупы.
Убираем пищевую плёнку и выкладываем яйцо #пашот на тарелку.
Приятного аппетита!
#яйцо-пашот #яйцо всмятку #рецепты #готовим дома
