Зачем нужны наполнители в бытовой химии? Как вас обманывают, и нет, не производители, а хемофобы и блогеры, избравшие путь запугивания своих подписчиков для достижения наибольшего охвата. Для самых торопыг короткий вывод в конце.
Что такое наполнители в бытовой химии и зачем они нужны?
Прям вот четкого определения наполнителей в бытовой химии нет. Под них подводят как какой-нибудь сульфат натрия и воду, так и, например, кальцинированную соду.
И все же правильным определением наполнителя будет вещество, которое доводит массу готового продукта до 100% и при этом является максимально инертным, т.е. не выполняет никакую роль. Все остальное, даже если оно удовлетворяет первому требованию, все таки выполняет функции и является функциональной добавкой, ни или функциональным наполнителем. Как вам удобно.
В порошках самые популярные вещества для наполнения - сульфат натрия, хлорид натрия. В чем скрывается обман блогеров и хемофобов? Все очень просто. Самые популярные байки - вред здоровью и вред оборудованию, в конкретном примере порошков - стиральной машинке.
Про вред здоровью пишут мало, т.к. более-менее адекватные и умеющий читать-писать и говорить блогеры понимают, что сульфат и хлорид натрия никоим образом не могут нанести вред организму не имея с ним прямого и тесного, желательно орального, контакта. А вот последнее, вред технике, прям благодатная почта. Приписывают все - осаждение этих солей во внутренних агрегатах, коррозия и т.д.
Отчасти это справедливо. Но для совсем низкобюджетных порошков. Даже эконом вариант порошков содержит в себе достаточное количество модифицирующих добавок, чтобы предотвратить возможную коррозию и отложения.
Образуется камень в лотке-приемнике? Тут же опять дело не в наполнителе (хотя, если порошок очень дешевый, большое количество наполнителя может создать такую проблему). Возникновение такого камня имеет множество причин, от неисправности стиралки, до неудачного состава порошка. При намокании порошок, ввиду наличия в составе щелочей или солей щелочных металлов, значительно нагревается. И, упрощая, он начинает сплавляться. В реакции участвуют все компоненты, но первую роль, конечно играют щелочные добавки, а не наполнители.
Так зачем же нужны наполнители в стиральных порошках и другой химии?
В первую очередь они упрощают обращения с бытовой химии. Будучи разбавленной до приемлемого состояния "взял-использовал", покупателю нет необходимости начинать готовить растворы. Это же делает химию безопасной. Химия опасна даже будучи разбавленной, представьте, если бы ее поставляли в максимально концентрированном виде.
Также наполнители имеют функцию "носителя". Т.е. с их помощью составитель рецептуры делает так, чтобы у продукта была необходимая скорость растворения и активные ингредиенты вступали в действие в примерно-верное время.
Вода же в жидких моющих средствах выполняет те же функции. Также ПАВ никак не может работать без нее, его основные функции (мицеллобразование) в основном базируются на воде. Помимо того вода выступает и растворителем. Вода также является универсальным носителем и "объеденителем" жидких и сухих добавок.
Различные добавки, такие как, комплексообразователи, регуляторы pH позволяют создать нужные условия для работы ПАВ, даже если вы его разбавляете водой. Если же поставить покупателю концентрат, вряд ли его умений и знаний, даже с четкой инструкцией, хватит, на то, чтобы приготовить из 100% концентрата ПАВ рабочий раствор. Не стоит забывать еще и о процессе производства. Зачастую компоненты необходимо вносить в строгом порядке, иначе вы не получите нужный продукт. Так что в таких случаях без воды придется поставлять набор из пакетиков и баночек "собери сам".
Так что мнение о том, что производители используют наполнители лишь для того, чтобы нажиться на нас с вами в корне не верно. Если когда-нибудь будут продавать концентраты, то и стоить они будут значительно дороже.
Подведем итог:
Наполнители применяют для удобства дозации химического продукта. Разбавление химического продукта снижает его опасность для конечного потребителя. Наполнители выступают носителем активных ингредиентов, а также объединяют множество компонентов в один продукт. Наполнителе не опасны и не несут угрозу оборудованию, при условии правильного применения продукта, исправности оборудования и качественности продукта.
Этот пост представляет собой часть серии статей про основы построения и работы бытовой химии для простых обывателей, далеких от мира химических производств:
Химик с 10 летним стажем рассказывает из чего состоят моющие средства
Энзимы. Нас обманывают. Насколько они страшны?Часть 1.
Энзимы. Нас обманывают. Часть 2.