Не каждому повезло иметь большой солнечный сад перед домом с плодородной почвой, в которой он выращивает овощи и фрукты на ухоженных цветниках. Если вы предпочитаете городскую жизнь сельскому идиллию, вам не нужно отказываться от выращивания собственных овощей. Даже небольшой балкон может содержать несколько коробок или горшков, в которых вы можете выращивать летом собственные помидоры, кабачки или травы.
Если у вас очень мало места, выращивайте травы в маленьких горшочках. Заметьте, что травы, такие как тимьян, розмарин, базилик и орегано, любят хорошо солнечные места. Если места немного больше, попробуйте также выращивать листовые овощи, например: шпинат, салат или рукколу и другие овощи, такие как помидоры, перец и фасоль.
Вазоны, ящики, контейнеры ...
В зависимости от того, должны ли культуры быть преимущественно декоративными или скорее утилитарными, мы выбираем более практичные или экзотические модели горшков. Они должны быть достаточно глубокими - желательно для овощей, если они имеют длину не менее 40 см, травы нужно немного меньше. Благодаря этому почва не будет так легко высыхать, а корни будут иметь меньшие колебания температуры и возможности для роста. Хорошо, если контейнеры, в которых мы планируем посевы, достаточно тяжелые и устойчивые, чтобы ветер не опрокинул их. Дополнительным преимуществом будет правильный материал. Глиняный горшок или деревянный ящик обеспечат дополнительный изолирующий слой и сделают молодые растения устойчивыми к изменяющимся погодным условиям.
Подходящая земля
Основание питательной среды в горшке или коробке должно быть с хорошим водоотводом. Мы получаем его, высыпав слой мелкой гальки или кусочки разбитого горшка на дно. У горшка должны быть отверстия в дне, чтобы слить лишнюю воду. Чтобы не затопить соседей, лучше поставить его на стенд. Производители предусмотрели все, и в садовых магазинах можно найти как минимум несколько видов почвы для овощеводства. Мы также можем подготовить его самостоятельно, добавив к земле немного готового компоста , а если он сильно уплотнен, то и мелкий гравий.
Собственные саженцы или покупка саженцев
Если горшки уже приготовлены, пора выбирать овощи, которые мы будем выращивать. Если мы планируем сад на балконе заранее, предпочтительно в мае, начале июня, у нас может возникнуть соблазн подготовить собственную рассаду. Инструкции по посеву находятся на каждой пачке семян. Мы не должны покупать специальные контейнеры для этого. Восстановленные контейнеры идеально подходят для посева (см. нашу предыдущую статью). Однако, если желание выращивать собственные овощи охватило нас с наступлением первых по-настоящему теплых дней, вероятно, будет проще купить готовую рассаду. Стоит убедиться, что они поступают из надежного источника, например, с местной органической фермы. Оптимальный возраст для рассады - 4-8 недель. Старые растения будут менее склонны к пересадке, и их будет труднее укоренять. Лучше всего пересадить и перенести рассаду на балкон в конце мая. Для этого мы выбираем умеренно теплый, облачный день. Однако, если нам повезло, что майские-июньские дни жаркие и солнечные, мы выполняем эти действия ближе к вечеру, когда солнце не слишком много работает.
Уход за овощами на балконе
По сравнению с садовыми культурами, горшечные овощи довольно просты в использовании. Они гораздо меньше подвержены проблеме сорняков, но время от времени от них стоит избавляться, если они слишком смелы. Систематический полив важен, потому что почва в горшках высыхает намного быстрее, чем на цветниках. Поливайте овощи один раз в два-три дня, желательно утром или вечером и каждый день на сильном огне. Вода всегда направлена на землю, а не на фрукты или листья. Чтобы сделать урожай обильным, также важно систематическое удобрение. (наша статья про изготовлению домашнего компоста) По возможности мы используем только натуральные удобрения, например, биогумус. Чтобы предотвратить заражение болезнями и вредителями, хорошо сажать овощи в компании трав. Хорошо выбранный район более эффективен, чем химическое распыление.
Садоводство возвращается в основное русло. Даже горожане заявили, не задумываясь, тянуться к мотыгам и лейкам. Возможно, вы думаете, что выращивание овощей на балконе ничего не дает. Вы можете получить их почти в каждом магазине и на близлежащих базарах, особенно в разгар сезона. Однако ничто не может заменить удовольствие собрать спелый помидор из своего куста и нарезать свой лук на воскресный завтрак, не правда ли?