Самый вкусный рецепт элишиков😀
Для них понадобится:
1 яйцо
200 гр сметаны
80 гр сливочное масло
1 ч. л. разрыхлителя
350 гр муки
1 ч. л. соли
Начинка:
1 луковица
100 гр сыра
500 гр куриного филе
Специи (соль, перец)
Соединяем все ингредиенты, масло должно быть комнатной температуры) хорошо перемешиваем, тесто должно получится мягким. Оставляем под полотенцем на 20 минут. Пока тесто отдыхает готовим начинку. Нарезаем кубком куриное филе, лук, трём на мелкой тёрке сыр. Добавляем специи по вкусу.
Делим тесто на маленькие кружочки, раскатываем, кладём начинку, и формируем элишики. Кладём на противень и выпекаем при 180 градусов 30-40 минут. Приятного аппетита 😘