Из расчета на небольшую порцию компота.
Нам понадобиться:
Смесь замороженных ягод - 300 грамм
1/2 стакана сахарного песку или по вкусу
1 литр холодной воды (можно некипяченой)
Ягоды неразмораживая положить в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой. Поставить на небольшой огонь, варить до закипания, пока ягоды не станут мягкими. При желании добавить сахар. Поставить для остывания и настаивания в прохлодное место, в герметичной посуде.
Если вы хотите получить больше компота, тогда ягод, сахара и воды, нужно будет класть двойную норму.
Замороженные ягоды для компота можно брать по вашему вкусу. У меня, например, была магазинная смесь: слива, черноплодня рябина, красная смородина, клубника. Получилось вкусно:) Можно брать смесь ягод одного вида, тогда количество сахара будет зависеть от кислоты ягоды. А можно взять домашние замороженные ягоды, это будет даже лучше магазинных.
