С древности сельдерей известен как довольно сильный афродизиак, воздействующий прежде всего на мужчин. Известный итальянский любовник Казанова ел много сельдерея, чтобы поддерживать свою энергию.
⠀
В США есть целый музей в честь сельдерея. Он находится в городе Портадж, штат Мичиган.
⠀Популярным в России сельдерей стал благодаря Екатерине II, которая сама любила это растение и подавала пример своим подданным.
⠀Употребление сельдерея позволяет избавиться от усталости, увеличить работоспособность, повысить тонус, укрепить нервы и улучшить сон.
⠀Сельдерей очищает организм от токсинов, обладает мочегонным и слабительным эффектом, способствует правильному пищеварению, нормализует обмен веществ, а также замедляет процессы старения.
⠀Сельдерей прекрасно раскрывается в супах. Если вы не любитель вареных волокон, просто не оставляйте его в готовом блюде – он отлично отдает вкус бульону.
⠀В салатах используются нарезанные стебли, а корни и листья можно добавлять при варке гарниров, они придадут крупам и картофелю пряные нотки.
⠀Мощнейший коктейля для здоровья и похудения — смузи с сельдереем.
Стебли сельдерея вымойте, нарежьте небольшими кусочками и киньте в чашу блендера. Добавьте петрушку, яблоко, киви и воду.
По желанию можно добавить мед или другой подсластитель. Смешайте всё с помощью блендера до получения однородной текстуры. Коктейль готов!