Салат с креветками "Дон Жуан"
Многие люди соблюдают пост. Кто-то по церковным запретам, кто-то по здоровью, кто-то хочет просто разгрузиться перед летом.
В дни поста, когда разрешены морепродукты, можно побаловать себя овощным салатиком с макаронами и креветками.
Какие продукты взять:
Макароны - 200 гр.
Очищенные креветки - 250 гр.
Помидоры черри - 300 гр.
Сладкий перец - 1 шт.
Сельдерей - 2 шт.
Маслины без косточек - 150гр.
Оливковое масло
Соль
Перец
Лавровый лист
Как приготовить:
Отварить в подсоленной воде 200 гр. макарон до готовности. Очищенные креветки отварить пару минут с солью и лавровым листом. Помидоры черри порезать на половинки. Мелко нарезать сладкий перец и пару очищенных стеблей сельдерея. Смешать в большой миске макароны, креветки, перец, помидоры и сельдерей. Нарезать колечками 150 граммов маслин без косточек, добавить в салат. Заправить оливковым (растительным) маслом, сдобрить солью и перцем по вкусу.
Получился салат с креветками, больше похожий на европейский вариант салатов.
Ак какие интересные рецепты знаете Вы?
