С приходом весны, организм как никогда остро нуждается в витаминах, что и объясняет обоснованное желание поскорее попробовать свежей зелени, фруктов и конечно ягод.
И естественно возникает вопрос, что именно можно посадить на приусадебном участке, чтобы как можно раньше иметь возможность наслаждаться урожаем. Ответ прост – жимолость, одна из самых раносозревающих ягод.
Она поспевает немного раньше, чем более привычные клубника и малина, выпуская первые листочки уже в марте.
Полезное лакомство
Помимо ярко выраженного приятного вкуса и аромата, эта длинненькая синяя ягодка обладает массой полезностей. По содержанию витамина C жимолость смело может соперничать с цитрусовыми.
Также в ней содержаться такие важные для организма микроэлементы, как железо, калий, магний, кальций, фосфор и пр. По количеству витаминов жимолость также не уступает, в ней присутствуют витамины P, A, B12, B1, B2.
Янтарная, фолиевая, яблочная кислота – это далеко не самый полный список самых полезных для организма органических кислот, которые также есть в этой ягоде.
Детей не приходится долго уговаривать попробовать этот «кладезь витаминов», они с удовольствием угощаются жимолостью, так как это не только вкусно, но и интересно. Ведь после нее язык окрашивается в синий цвет.
Из жимолости варят вкуснейшее варенье, компоты или просто подвергают быстрой заморозке, для того, чтобы максимально сберечь все полезные витамины и микроэлементы.
Особенности ухода за жимолостью
Жимолость абсолютно не привередливая в уходе ягода и при этом радует стабильным урожаем, начиная уже со следующего года после посадки, который с каждым годом будет только увеличиваться.
Главное, что надо учитывать при посадке, то, что растение перекрестно опыляемое, а значит необходимо высадить не менее 2 саженцев, и желательно разных сортов. Жимолость любит солнце, нейтральную почву и своевременную подкормку и полив.
Имеет лучшую устойчивость к болезням и редко атакуется вредителями. На правильный уход жимолость отзывается самым богатым урожаем на протяжении 20 лет.
«Живучесть» в морозы
Жимолость пользуется большой популярностью у жителей северных регионов, в которых не могут расти теплолюбивые растения. Благодаря тому, что данная ягода обладает самой высокой устойчивостью к низким температурам, она выживает в условиях до -50 °C, а в период цветения может выстоять до -°C.
Жимолость в последнее время набирает все большую популярность у садоводов, и это легко объяснимо таким большим количеством неоспоримых достоинств.
Поэтому, если этой ягоды еще нет на приусадебном участке, ее следует как можно скорее посадить. Жимолость позволит организму быстро восполнить потраченные за зиму микроэлементы и витамины.
Спасибо, уважаемый читатель за внимание к статье. Подписывайтесь, комментируйте и оцениваете – за это вам отдельная благодарность.