Доброго времени суток, мои дорогие читатели!
Я, как то давно ещё, столкнулся с такой проблемой - выбора правильного, зрелого и вкусного граната. Сегодня расскажу вам мои наблюдения и как правильно выбрать гранат. А немного позже запишу видео, как правильно чистить, что бы не повредить зерна.
Начну с истории из магазина:
Прихожу я значит в магазин обыкновенная пятёрочка рядом с домом. Закупаюсь потихонечку и вижу гранат (я всегда любил гранаты и постоянно их покупал). И так мне его в тот момент захотелось, решил подойти посмотреть. Никогда не задумывался как правильно выбирать и брал всегда первые попавшиеся, ну главное, что бы без гнили. А тут, впервые за несколько лет задумался, как выбирать гранат.
Ну и стал их щупать, видя моё недоразумение в выборе граната подошел ко мне мужчина и говорит:
М: - Знаешь как правильно выбирать гранат?
Я: - нет.
М: - смотри (берет первый попавшийся гранат), если взять и надавить пальцами на гранат, на верху возле хвостика, то модно почувствовать как лопаються зернышки, значит гранат спелый. (Но, это не правильно)
Я: - спасибо, буду знать!
Я радостный взял несколько гранат которые лопаються и пошёл уже домой.
Когда я дома расчистил гранат, и попробовал его, и понял что мужик обманул, попалась кислятина.
А теперь на основе своих знаний на нынешний день, расскажу как же все таки правильно выбирать гранат.
Из моих наблюдений, самый вкусный, сладкий и водянистый гранат это когда:
- Кожа граната должна быть очень твёрдой (если кожа не твердая и его действительно легко продавить и почувствовать как лопаються зерна, то скорее всего гранат неправильно растили и он не набрал воды из-за чего зерна будут кислые!)
- Вкусный гранат должен быть красноватого цвета, без повреждений и каких либо пятен.
- Должен присутствовать лёгкий блеск.
- Гранат даже если маленький, должен казаться тяжёлым для своего размера - это значит что крепкая кожа и крупные наполненные сладким соком зерна присутствуют.
- Форма граната должна быть выпуклой и угловатой. Не круглой!!!
- Одни из самых вкусных и сладких гранат которые я ел - были большие гранаты, так что если видите что один из гранат больше чем все остальные, берите его.
Крайний случай, как ещё можно выбрать гранат:
Выбор граната по звуку
Гранат можно выбирать по звуку как и арбуз, при выборе можно простукивать, что бы оценить зрелость.
Спелый плод будет звучать звонко, что объясняется большим количеством сока и зерен.
Вот и вся наука!
Всем кому понадобилась эта информация вкусных гранат!