А кто сказал, что шарлотка обязательно должна быть с яблоками? Я заменю яблоки на банан и киви. Сладость банана прекрасно контрастирует с кислинкой киви и получается просто супер вкусно.
Для выпекания шарлотки нам подойдет совершенно любая форма, та которая у вас есть в наличии. Готовить её очень просто и быстро. И, как говорится, если гости уже на пороге, то этот рецепт будет, как нельзя, кстати.
Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что очень просто его запомнить. А когда банан проходит тепловую обработку, то он превращается как бы в пюре, получается очень вкусно.
Нам потребуется:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 4 куриных яйца
- масло растительное
- 2 банана
- 2 киви
Как готовить:
- 4 куриных яйца взбиваем венчиком в миске, пока масса не побелеет.
- Засыпаем стакан сахара в яйца и хорошо размешиваем.
- Стакан муки обязательно просеиваем через сито и добавляем к яйцам и сахару.
- Аккуратно размешиваем тесто.
- Чистим и нарезаем фрукты. Бананы режем кружочками, а киви четверть кольцами.
- Форму для выпечки смазываем маслом и вливаем в нее половину теста.
- Выкладываем ровным слоем нарезанные фрукты.
- Заливаем сверху оставшимся тестом.
- Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30
- Завариваем любимый чаёк и наслаждаемся вкусной шарлоткой с киви и бананом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Друзья, обязательно почитайте другие мои рецепты!