Гороховый суп во время эпидемии

От коронавируса он вас не спасет, но вы точно не останетесь голодными!

Наваристый, безумно ароматный и вкусный супчик. Процесс приготовления совсем несложный, так что даже новичок на кухне справится с ним без труда.

Итак, обсудим ингредиенты.

1. Основа для супа
2. Свиные ребра: 300 г
3. Бекон: 150 г
4. Морковь: 1-2 шт.
5. Картофель: 4-6 шт.
6. Растительное масло: по вкусу (для жарки)
7. Сухарики
8. Лавровый лист
9. Соль, специи, зелень: по вкусу.

Поставьте кастрюлю с водой разогреваться. Как только вода закипит, положите в нее свиные ребра.

Варите 10 минут.

Нарежьте бекон маленькими кусочками и добавьте к ребрам.

Разломайте основу для супа на 4 кусочка и по одному кусочку бросайте в воду.

Достаньте ребра из супа и отделите их от костей.

Затем положите обратно в суп.

Нарежьте картошку кубиками и закиньте в суп.

Варите 15 минут на среднем огне.

Обжарьте морковку и добавьте в суп.

Варите еще 5 минут, и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!