Минимализм здорового человека — это когда в доме только то, что вам необходимо каждый день. Происходящие в мире события как никогда намекают на то, что культура потребления в том виде, в каком мы её сейчас имеем, это путь в никуда. Поэтому почему бы не начать с главного места в доме — с кухни?
В первую очередь из кухонной техники важна та, что позволяет готовить пищу и хранить то, что вы приготовили. Так что отказываться от плиты и холодильника не стоит.
От вытяжки тоже отказываться не стоит, это не каприз и не роскошь, а требования современной жизни. Гигиена жилья — это очень важно, особенно если пространство маленькое или это квартира-студия без стен и перегородок.
От микроволновой печи тоже отказываться глупо: современные модели имеют множество полезных функций: от автоматической разморозки по весу до автоматической же готовки. Вдобавок многие этапы готовки сложных блюд можно делать как раз с помощью СВЧ-печи.
Ещё минимализм заключается в умении прятать то, что можно скрыть. На фото ниже в кухне есть и микроволновка, и встроенная морозилка, и множество мелкой бытовой техники. Но на виду лишь варочная панель с духовкой, да телевизор.
На фото ниже и вовсе одна индукционная варочная панель. Но обратите внимание на мойку: там есть клапан-автомат. Минимализм — это полное удобство и эргономика. Сокращать количество действий на кухне без потери качества — именно на это нацелена вся современная техника и аксессуары.
Монохром: кухня не перегружена деталями, вся необходимая техника за фасадами. практически — икона скандинавского стиля, здесь даже наскучивший кабанчик играет на атмосферу.
Ещё один образчик эргономики, при этом кухню нельзя назвать совсем аскетичной. Имеется техника для готовки, холодильник, которого мы не видим, вынесен в коридор. И мест для хранения предостаточно. Скажете ,что здесь нельзя наготовить на большую семью? Глупости. Рабочая поверхность достаточная, да и панель на 4 конфорки. И о вытяжке владельцы не забыли. Получилась универсальная кухня хоть для пары, хоть для семьи из 3-5 человек.
И анти-примеры, потому что без них нельзя.
На первый взгляд кухня отличная, а на второй сразу бросается в глаза отсутствие вытяжки. При белых стенах и столешнице не надо так.
А ниже не минимализм, а идиотизм. Потому что при отсутствии вытяжки в изобилии использовать открытые полки и перфорированные панели — это верный путь задолбаться с уборкой в первую же неделю после ремонта.
Та же самая история: открытые полки, куча декора богу декора и игнорирование вытяжки.
Только один вопрос: им жаль 6-7 тысяч рублей на наклонную вытяжку? Она бы отлично вписалась в минималистичный дизайн, но… Но… Как много вопросов, так мало ответов. Всё же вытяжку нельзя назвать лишним бытовым прибором.
Давайте подведём итоги. В современной кухне нельзя обойтись без приборов для готовки и хранения пищи. То есть в минимальном наборе должны быть: варочная панель, опционально микроволновка и холодильник. К ним номером четыре — вытяжка. Для тех, кто ценит своё время — посудомойка. Как вам такой минимальный набор?